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Aprendi há duas semanas, num programa da tv galicia, a diferença entre grelos e nabiças e agora patece-me explicar a toda a gente. Não imaginas o esforço que estou a fazer para me conter.
ResponderEliminarE o capão? fazes ideia de quanto chegam a pedir por um capão na Galiza?
Conta aqui ao meu ouvido e eu acrescento a adenda, com os devidos créditos :)
ResponderEliminarEntão é assim. Os primeiros rebentos da planta são as nabiças, têm caules mais fortes e têm de ser cortados com uma faca (normalmente, nas frutarias vende-se um só pé som vários ramos).
Eliminarhttp://gustoselecto.es/blog/wp-content/uploads/2012/03/0-peque-verduras-nabizas1.jpg
Depois de cortares as nabiças a planta volta a rebentar e esses novos rebentos são os grelos. Têm o caule mais fino dá para serem partidos.
http://www.loja.jardicentro.pt/images/horticolas/jardicentro_sementes_nabo_grelos_santiago.jpg
Um capão galego, pode custar mais de 100 euros (há, inclusive, quem os venda a 200)
Este post é pornográfico.
ResponderEliminarJM...
EliminarPost sobre grelos é sempre post de valor.
ResponderEliminarValor pornográfico, segundo o JM :)
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