Não há como pedir, que as coisas aparecem
É o que faz ter bons amigos, mesmo que nunca os tenha visto mais gordos à minha frente. A que se segue foi a primeira boa surpresa do dia. Obrigada, amigo :) Experimentem e depois venham cá dizer, sim? O amigo também agradece a vossa opinião, de certeza. Açorda de Marisco Ingredientes: Pão (de preferência rijo, com três, quatro dias) Água Alho Cebola Creme de marisco Azeite Piri-piri, sal, pimenta, louro Camarão, ameijoa, mexilhão, sapateira, lagosta (descascados) Coentros Ovo Preparação: Demolhar o pão em água. Cozer os mariscos e descascar; da sapateira aproveitar apenas a carne das tesouras e da lagosta o lombo e desfiar. Picar o alho e a cebola e refogar em azeite com o louro, a pimenta e o piri-piri; quando a cebola estiver “transparente”, juntar um pouco de creme de marisco. Ao refogado juntar o pão (apenas o miolo), depois de amolecido e escorrido e misturar bem. Apagar o fogo. Acrescentar o sal. Depois de estar consistente, juntar os...